1. 盒豆腐用微波炉加热半分钟,从中间切开,将上下两半均匀码放在盘中.在豆腐上均匀撒上少许盐
2. 黄瓜切薄片,铺在豆腐层上.
3. 将蟹柳豆苗用水焯过,控干水份后均匀码放在黄瓜层上.
4. 将红薯叉成细丝,过油炸至金黄色,码放在豆苗层上.
5. 制调料:酱油盐鸡粉醋香油,,将酱汗均匀淋至菜品上.大功告成~~
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