1. 将扇贝洗净,用刀把整个扇贝的肉挖下来然后再清洗扇贝的壳。撒盐和黑胡椒腌制。
2. 锅中融化黄油,加入面粉炒制上色后倒入牛奶。鱼汤,盐,黑胡椒,芝士煮5分钟。
3. 在扇贝上铺满白酱。上面撒芝士。入烤箱200度烤约15分钟即可。
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