餐中尤物
2018-04-01
1. 先将黄油在室温下放置约1小时变软后，和砂糖一起，用打蛋器打发至黄油变白，呈羽毛状
2. 熟蛋黄捣碎
3. 蛋黄过筛，加入打发的黄油中，继续打发至均匀
4. 低筋面粉和玉米淀粉一起过筛，加入黄油中。
5. 用橡皮刮刀将粉类和黄油搅拌一下后，用手捏合成团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏三十分钟
6. 冷藏好的面团取出，分成若干个小团并揉成球，排在烤盘上，用拇指按扁，然后送入烤箱，烘烤18-20分钟即可
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