辉牛小姐
2018-03-31
1. 莲藕切大块，生姜拍扁；
2. 鹌鹑蛋煮熟后去壳；
3. 猪踭肉切大块，热油锅后，放入猪踭肉、生姜、生抽、砂糖、柱候酱一起爆炒5分钟；
4. 把炒好的猪踭肉、莲藕、鹌鹑蛋一起倒进锅里，加入没过材料的开水，大火烧开后转小火，焖大约1个小时，调味装碟。
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