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美美厨房之干贝冬瓜

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美美厨房之干贝冬瓜
蓝果果 2018-04-17

美美厨房之干贝冬瓜

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1、猪骨斩断洗净,飞水取出,撇去浮沫,再入滚水中煲40分钟,拣出猪骨,汤离火成猪骨高汤。

步骤二

2、干贝洗净,放入温水中涨发。冬瓜去皮切块。

步骤三

3、将煲好的猪骨高汤再次煮开,下入干贝、冬瓜、姜丝慢火煲40分钟,下精盐、料酒调味,撒少许胡椒粉即可。

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