1. 水烧开后把西米丢到锅中煮,要不停的搅伴,煮到西米中间还有一点小白点的时候,关火,在锅中焖一会,至西米成透明状,用凉水冲洗几遍,放凉备用。
2. 将各色水果切丁备用。
3. 西米凉后,把椰汁和牛奶倒入西米中,再把水果丁放在上面就可以了
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