返回

家常枣糕

首页 > 菜谱 > 枣糕(补血补气)> 家常枣糕
家常枣糕
喝咖啡不加糖 2018-04-19

家常枣糕

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 分离两枚鸡蛋的蛋清和蛋黄,用打蛋器搅打蛋清,边打边分三次加入30g白砂糖,直至打发(蛋清颜色变成白色,可以竖起)。

步骤二

2. 把2只蛋黄放入碗中,加入剩余的(15g)白砂糖、牛奶和油充分搅拌均匀。

步骤三

3. 在蛋黄混合液中加入枣泥搅拌成稀糊状的蛋黄枣泥糊。

步骤四

4. 低筋面粉和泡打粉充分拌匀,过筛后加入蛋黄枣泥糊中,拌匀成枣糕糊,这时不要搅动,以免面糊上劲儿。

步骤五

5. 用橡皮刀小心地把蛋清切入面糊,不要来回搅动,动作轻柔地拌匀。

步骤六

6. 蛋糕模具中垫一层烹调纸,把枣糕糊均匀地铺在盘底。

步骤七

7. 放入已预热到170度的烤箱中,上下火同时烘烤40分钟即可。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >