大粥虾
2018-04-02
1. 排骨洗净，用开水汆烫撇去血沫，捞出备用；
2. 制作三杯酱汁，将生抽、黄酒、香油、糖混合均匀，入锅烧开；
3. 排骨和姜蒜码入砂锅，浇上酱汁，开火焖煮；
4. 大约10分钟后，码入香菇，继续焖煮；
5. 大约25分钟后，揭盖收干汤汁，即可出锅。
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