小兔快跑
2018-04-03
1. 牛肉切成大块，用高压锅压二十分钟取出放凉切粒；胡萝卜、芹菜、洋葱切粒，蒜切碎，圆白菜撕成小块；
2. 炒锅内热油，五成热时，将洋葱与蒜放入煸出香味；
3. 加入番茄酱，炒出红油；
4. 4依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀；
5. 加入牛肉粒，放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味；
6. 倒入适量的煮牛肉的汤；
7. 大火烧开后，改中小火烧十分钟；
8. 盛出，浇在热米饭上即成
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