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香辣咖喱土豆牛肉饭

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香辣咖喱土豆牛肉饭
喝咖啡不加糖 2018-11-10

香辣咖喱土豆牛肉饭

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1. 牛肉提前煮至7成熟,(加入花椒、大料、盐、料酒)捞出备用

步骤二

2. 胡萝卜切丁

步骤三

3. 土豆切丁 备用

步骤四

4. 热锅先翻炒下土豆,加入牛肉,加调味料(盐、调和面、糖、少醋)翻炒几次,加水淹至离菜2厘米以上,盖上锅盖,小火慢煮至土豆、牛肉完全软(勤看着水,小心糊锅,适时加水),加入胡萝卜,加入适量咖喱块,翻两下,煮2分钟,可以密西西啦

搭配米饭不错。

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