1. 鸡肉切块,用开水微煮,捞起沥干.
2. 帘子、栗子泡软备用.
3. 起油锅,用小火炒香鸡肉、离子、桂圆肉、莲子,再加入料酒、酱油及水,用小火煮40分钟.
4. 加入杜仲粉与枸杞子,再撒上香菜、葱花即可
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