雪蛤犹
2018-04-03
1. 先将小香葱、马苏里拉切成小碎粒。
2. 将黄油搓匀搓化，加入糖粉搓至发白，加入鸡蛋。搓至鸡蛋完全融合，再加入盐、味精、胡椒，搓匀即可。
3. 将切好的小葱粒、马苏里拉粒拌入，拌均匀。
4. 加入奶粉、高粉、低粉，来回叠压，尽量不要使面粉起劲。将面团叠压成长方块。
5. 将面块用油纸包好，放入冰箱冷冻30-45分钟，MM自己是一下子做好多，然后放到冰箱里一直冰着，什么时候想吃了，拿出来切点烤着吃，一下子都烤好的话我会忍不住都吃完的，谁叫这个饼干太好吃了呢。
6. 将冷冻好的面块切成薄片。切的尽量均匀一致。
7. 将薄片入炉烘烤，150度，烘烤时间12-15分钟。
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