天天来饭馆
2017-11-28
1.食材：青椒、红椒洗净切片，干豆豉洗净
2.瘦肉切片并用生粉和生抽腌渍
3.蒜切末
4.锅内放入少许油加热
5.下瘦肉翻炒，待瘦肉变色后盛出
6.锅内放入少许油加热，下青、红椒和豆豉翻炒，并加盐和糖调味
7.3分钟后加少许豆瓣酱一块翻炒片刻
8.加入肉片继续翻炒
9.起锅前加入蒜末翻炒2分钟就可以出锅了
10.起锅装盘
这道菜因为放了不少豆瓣酱，所以要少放盐。
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