大大的小麦
2018-04-03
1. 将淀粉加水调好，把排骨放入，浸泡20分钟，去除血水。
2. 排骨沥干，加入酱油、老抽、糖、料酒、盐和葱姜，抓匀，腌制30分钟。
3. 取一微波容器（带盖），把排骨带汁一起放入，加入八角、花椒、桂皮和草果，加少许水，水量和排骨持平即可。
4. 盖好盖子，入微波炉高火10分钟，将排骨翻动一下，继续入炉，改中火20分钟即可。
红烧排骨味道醇香却不肥腻，是无肉不欢者的最爱。用微波炉来做一下这道家常菜，做法也不难。
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红烧排骨的做法