1. 将莴笋、胡萝卜、白萝卜去皮洗净,削成约5厘米见圆的球状,各15个,用开水焯透捞出。
2. 炒锅上火,放油,烧热后放入葱节、姜片炸至金黄色时捞出,再加汤、莴笋、胡萝卜,见开后,文火煨熟,放盐,收汁,淋香油,即成。
来自家有大厨
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来自食之韵味
来自恬菜姑娘
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