绝味下饭馆
2018-03-29
1. 黄洗净切段。鳝鱼洗净，备用。
2. ②烧热锅，放入葱花爆香，倒入鳝鱼翻炒，加汁料用大火翻炒，煮滚后加韭黄翻炒2分钟后，淋上生粉水及香油，起锅盛入深碟中，以铲瓢将鳝糊中间压出一个凹槽，将蒜茸倒入。鳝糊两旁分摆香菜与姜丝。
3. ③烧热l茶匙油，倒入蒜茸中，再淋入香油。食前将蒜油与鳝糊拌匀，蘸姜丝即可。
黄鳝火锅我们在做的时候可以去超市买回来那种火锅底料直接放在里…
炒鳝背是一道朴实的家常菜但是又有着它的独到之处，制作简单方便…
水煮鳝鱼是以鳝鱼为主要食材的一道菜。这道菜的成品是浓白的汤，…
鳝筒煲是以黄鳝为主要制作原材料色香味俱全而且简单好做的家常菜…
