1. )?珍珠菜洗净后,加入适量清水,用一砂锅先熬出汤汁。除去菜渣,滤出汤汁,待用。
2. ?将珍珠鸡斩成块,用沸水氽去血秽后,装入炖盅,加入盐。
3. ?用红萝卜挖出8个球形圆粒,放于鸡块上面。
4. ?倒入适量沸水和药汁,约炖1小时至肉熟烂即可。
来自食味女神
来自醉心厨鲂
来自天天烘培
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