1. 将马铃薯蒸熟,搅成泥状,用筛网筛过备用。
2. 培根烤香后切末备用。
3. 将马铃薯泥、培根末、奶油、?与胡椒粉拌匀,装入小杯内成型,再倒扣至盘中。
4. 起士片切成细条,编成网状,披在马铃薯上,放入200℃烤箱烤约1分钟,熟热之后取出,放上草莓装饰即可。
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