love苹果派
2018-03-27
1. 蛋打散，以小火煎成蛋皮后切丝备用。
2. 青江菜洗净，以开滚水汆烫后，捞出挤干水份并切末备用。
3. 香菇以冷水泡软并切丝；竹笋洗净切末；姜切末；油豆包切丝；粉丝以冷水泡软并切成段状备用。
4. 将作法3中所有的材料及所有调味料一起放入调理盆中搅拌均匀即为内馅，取面皮包入馅料备用。
5. 先将材料C调成面水，热平锅加入2小匙油排入锅贴后，加入面水大火烧开，改小火烧至面水烧干，最后加入1小匙油略煎即可。
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