小肥羊吃鱼
2018-04-07
1. 将鲷鱼依序沾上混合均匀的黑、白胡椒粉，盐、蛋液、酥炸粉备用。将材料２切片备用。
2. 将作法1的鲷鱼，放入180℃的油锅中，炸至金黄色，取出盛碟备用。
3. 将所有调味料放入锅内，用中火煮至金黄色，再加入材料2，用小火略为拌匀后，淋在作法2的鱼上即可。
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