绝味叫花鸡
2018-04-05
1. 将材料A混合，加入材料B中的冷水搅拌均匀，再将热开水沖入调成浓稠的粉浆备用。
2. 将三种豆沙分别搓成8~10公克的圆球，然后?上作法1的粉浆，放入蒸笼内以中火蒸熟成透明状即可(约5~6分钟)。
3. 将蒸好的凉圆连同蒸盘一起从蒸笼中取出，放置在冰块上并淋上冰水，待冰凉后即可食用。
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