1. )洋葱切块备用。
2. )把胡萝卜切片,放入果汁机绞碎。
3. )于汤锅中放入1200cc的水煮沸。
4. )于平底锅中放入橄榄油,中火热锅,再放入洋葱丁及姜汁一起炒,直到洋葱变软(约5分钟)。
5. )再放入绞碎的胡萝卜煮1分钟,然后倒入汤锅中,转大火煮到沸腾后,再转小火煮到胡萝卜软(约5分钟),再加入盐及黑胡椒粉调味。
6. )食用时,加入优格拌匀即可。
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