豆豆美味点
2018-04-03
1. 依照柠檬布丁派作法做好派皮面团，并分成底层派皮150公克及上层派皮100公克备用。
2. 用桿面棍分别将派皮桿开至与派盘相同大小，底层派皮铺盖在派盘上后以手按压整形使派皮与派盘贴合。
3. 将蓝莓酱倒入模型中做为内馅，表面抹平。
4. 将上层派皮桿平，切成每条约1公分左右的长条，再间隔排在作法材料上，派皮表面刷上蛋汁即可入烤箱，以180℃烤约12～15分钟即可。
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