1. 将所有材料B的药材洗净后,浸泡在300㏄水中约20分钟。
2. 取一锅,将作法1的药材连同水一起放入锅中,以小火煮约15分钟后熄火放凉。
3. 将姜、葱、香菜、蒜仁用刀拍烂后装碗,加入所有调味料用手搓揉出味。
4. 将作法3的材料加入放凉的作法2中拌匀即可。
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