唯美食不可辜负
2018-05-16
1. 将猪排拍松，以调味酱腌渍约20分钟备用。
2. 洋葱切丝备用。
3. 热锅，倒入约1碗半油，用中火烧至约150℃后，将作法1的猪排下锅，软炸约30秒捞起沥干。
4. 另热一锅，放入少许油炒香作法2的洋葱丝，再放入作法3的炸猪排和西汁，一起略为翻炒即可。
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