1. 马铃薯洗净、去皮,切片备用。
2. 热油锅,以慢火炸作法1的马铃薯片至熟后捞起沥油。
3. 高丽菜洗净切丝;小黄瓜洗净切片;水煮蛋去壳切片备用。
4. 作法2的马铃薯和作法3的食材摆盘,食用时沾加多酱即可。
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