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腐香酥条

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腐香酥条
生吃小丸子 2018-03-24

腐香酥条

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将南乳和味醂调拌均匀备用。

步骤二

2. 将低筋面粉筑成粉墙,中间加入水麦芽、沙拉油、细砂糖以及作法1的酱料,混合揉拌均匀成面团,静置松弛20分钟。

步骤三

3. 将作法2松弛好的面团搓成长8公分的细条状或圆饼状。

步骤四

4. 烤箱以180℃预热10分钟,将作法3的面团表面涂上蛋黄,沾满芝麻,放入烤箱中烤12分钟,至金黄酥脆状即可。

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