杜撰的梨子
2018-04-07
1. 奶油软化后，加入过筛的糖粉一起打至松发变白。
2. 蛋打散成蛋液后，分2～３次加入作法1的材料中搅拌均匀，再加入过筛的中筋面粉、奶粉一起拌匀，即为面煳。
3. 将作法2的面煳装入塑胶袋中，放入冰箱冷藏至变硬。
4. 使用模型将冰硬的面煳压成片状，放入烤箱上层，以180℃约烤20分钟。
5. 烤好的饼干待凉后，在上下两片饼干中间夹入香槟葡萄奶油夹心酱即完成。
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