蒸蛋粥
2018-03-26
1. 将调味料混合均匀备用。
2. 鸡腿切成对半，内面用刀划开，再放入作法1的调味料腌渍约30分钟。
3. 红、黄甜椒洗净后切成圆圈状。
4. 热油锅，将作法2的鸡腿以鸡皮朝下的方式先煎，让油脂流出，再翻面继续煎至熟透且表面香酥即可。
5. 将贝果从侧面切开，依序夹上作法2的红、黄甜椒圈和作法3的鸡腿肉即可。
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