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#诱人的#红豆松糕

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#诱人的#红豆松糕
机智汤 2018-03-24

#诱人的#红豆松糕

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 红豆泡水4小时后,将红豆加500㏄的水煮熟备用。

步骤二

2. 取出300㏄煮过的红豆水加入细砂糖拌匀。

步骤三

3. 将材料2放入钢盆中混合,分次加入作法2的红豆糖水,需边加边搓揉糕粉,以避免结糰状,待糖水全部加完后,再用筛网将糕粉过筛成松粉状。

步骤四

4. 将蜜红豆和煮好的红豆加入筛好的松粉中并拌匀。

步骤五

5. 取一圆形容器,舖上一张白纸,刷上少许油,将作法4材料轻轻倒入容器中,填平后,放上少许青、红木瓜丝,放进蒸笼以大火蒸30分钟即可。

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