萝卜爱白菜
2017-04-20
1.原料：莲藕、清水、葱姜、花椒、红椒、盐香油、白醋、鸡精
2.藕削皮切薄片（越薄越好），放入滴有白醋凉水中浸泡几分钟 捞起浸泡沥干水分
3. 葱姜切丝，辣椒切成圈
4.锅里加香油烧7成热，加花椒葱姜丝干红辣椒爆香，
5.大火加藕片白醋盐鸡精快速翻炒均匀， 撒上辣椒圈装盘，快炒不到2分钟
6.麻辣爽脆
一定要大火快速翻炒，喜欢吃脆的，一定要用白醋泡泡，这样脆好吃。
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