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甜烧饼

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甜烧饼
海棠煮食 2018-04-17

甜烧饼

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 二号砂糖及低筋面粉拌匀成馅料备用。

步骤二

2. 将烧饼面糰分成20份,每份面糰桿开成长方形,由两边向内折成三折,再桿成厚约0.6公分的正方形面皮。

步骤三

3. 每张面皮包入1大匙作法1馅料后收口捏紧,略压扁后以桿面棍桿成椭圆形,表面涂上水,沾上黑白芝麻,重复上述步骤至面皮完成。

步骤四

4. 烤箱预热至上、下火均210℃,将作法3移入烤箱烘烤约12分钟至表面金黄酥脆即可。

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