初夏的美味
2018-03-26
1. 取一干净钢盆，以厨房纸巾彻底擦干水分。
2. 将鲜奶油倒入作法1干净无水钢盆中，隔冰水以打蛋器同方向搅打。
3. 将作法2的材料持续搅打至质地细緻且出现均匀的纹路。
4. 续将枫糖浆加入作法3的盆中，继续以同方向搅拌均匀。
5. 将作法4的材料搅打至以打蛋器沾取鲜奶油时能完全挺立不滴落。
6. 将作法5的打发鲜奶油装入挤花袋中，移入冰箱冷藏至少15分钟。
7. 取生鲜铜锣烧饼皮，分别填入适量作法6冰过的打发鲜奶油。
8. 最后撒上适量蜜红豆，包夹好后放入密封保鲜盒移至冰箱冷藏，享用时直接品尝即可。
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