餐中尤物
2017-06-06
1.主料： 低粉 辅料： 黄油、白糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉
2. 鸡蛋打入容器，加入白糖
3. 搅拌均匀后，加入牛奶、融化的黄油
4. 将其充分搅拌均匀
5. 加入低粉、泡打粉
6. 将其搅拌成能够流淌的细腻、粘稠面糊，静置20分钟
7.电饼铛加热，舀入适量面糊，面糊会自然流淌成饼状
8. 烙制成表面出现很多的泡泡后翻面
9. 翻面再稍稍烙制半分钟
10. 烙制成这个样子就可以
11. 依此方法全部烙完 出锅装盘，即可上桌品味
1、因为不同的面粉含水量不一样，牛奶的用量仅供参考。2、很多的铜锣烧做法都是说不能搅拌，要用翻拌的方法，我都试过，二者差别不大。
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