宝宝艾吃货
2018-05-26
1. 番茄切丁，洋葱切成碎末备用。
2. 茄子切成圆片状，先沾一层面粉，再沾蛋液调味汁，以橄榄油煎至两面金黄待凉。
3. 一片茄子上舖一层番茄丁、洋葱末、一层肉酱、一层帕玛森乳酪如此做三次。
4. 放入预热180℃的烤箱中，烤到上色即成。盛盘时以九层塔装饰。
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