雪蛤犹
2018-03-24
1. 青花椰菜、白花椰菜洗净削除外表粗纤维，切小朵备用。
2. 将粉浆材料放入大碗中调匀，放入作法1青花椰菜、白花椰菜拌匀，备用。
3. 热锅倒入适量油烧热至油温约200℃，依序放入作法2青花椰菜、白花椰菜，以中火油炸至外表呈金黄色，捞出沥干油脂即可。
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