居然小星馆
2018-01-02
1.蛋黄两个加上白糖80克和牛奶250克，放在小锅中，搅打至糖融化
2.将小锅置于炉子上，中小火加热，并且不停的搅拌
3.搅拌至蛋奶浆较浓稠时离火，放一边晾凉，
4.将300克的安佳淡奶油用打蛋器打发
5.至比原先增加一倍
6.将晾凉的蛋奶浆倒入打好的淡奶油中
7.搅拌均匀，
8.倒入保鲜盒中，
9.盖上盖子，放冰箱冷冻
10.隔半小个时，把冰淇淋拿出来搅拌一次，
11.一共搅拌了四次，这样可以使做出来的冰淇淋比较细腻。
12.成品。
搅拌的次数不能太少，否则吃着会有冰碴的感觉。
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