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自制原味冰淇淋

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自制原味冰淇淋
姥姥爱下厨 2018-03-01

自制原味冰淇淋

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制原味冰淇淋做法图解1)

1.将牛奶加入到蛋黄中

步骤二
自制原味冰淇淋做法图解2)

2.搅拌均匀

步骤三
自制原味冰淇淋做法图解3)

3.倒入锅中,小火加热至浓稠微微冒泡(不要煮开)放凉待用

步骤四
自制原味冰淇淋做法图解4)

4.淡奶油加白糖,打发至可见纹路即可

步骤五
自制原味冰淇淋做法图解5)

5.将放凉的牛奶蛋液倒入淡奶油中

步骤六
自制原味冰淇淋做法图解6)

6.加入一勺炼奶

步骤七
自制原味冰淇淋做法图解7)

7.搅拌成浓稠的冰淇淋糊

步骤八
自制原味冰淇淋做法图解8)

8.冰淇淋桶提前冷冻16小时以上,取出装上变速器

步骤九
自制原味冰淇淋做法图解9)

9.安装在面包机内

步骤十
自制原味冰淇淋做法图解10)

10.装上搅拌叶

步骤十一
自制原味冰淇淋做法图解11)

11.将冰淇淋糊倒入桶内,启动冰淇淋功能,时间为20分钟

步骤十二
自制原味冰淇淋做法图解12)

12.20分钟后,程序结束,冰淇淋搅拌好了(此时的冰淇淋非常软滑,可以直接吃,也可以放入冰箱冷冻至硬后挖成球吃)

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