吃饭睡觉补能量
2018-03-29
1. 芥菜挑去老叶，洗净沥干后，放在竹筛上日晒至微软。
2. 将作法1的芥菜撒上盐，慢慢搓揉至软后放入容器中，再用重物压10天左右，汁液转为黄色，取出备用。
3. 将作法2的芥菜再度放置竹筛上，日晒4~5天至晒干。
4. 再将作法3的芥菜装入容器中压紧，旋紧盖子，一周后即可食用。
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