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自制泡菜水饺

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自制泡菜水饺
咖妃咖啡 2018-05-13

自制泡菜水饺

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 大白菜泡菜切碎,备用。

步骤二

2. 将猪绞肉加入调味料中1/2茶匙的盐拌匀,摔打约2分钟,再加入作法1的大白菜泡菜碎、姜末、葱末和调味料中的米酒、太白粉及砂糖搅拌拌匀,即为内馅。

步骤三

3. 每张水饺皮约包入1大匙的内馅量,依序完成60个泡菜水饺。

步骤四

4. 煮一锅水,滚沸后放入作法3的泡菜水饺,转小火续煮约3分钟至浮起后捞出即可。

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