1. 海带芽、金针洗净后以冷水浸泡至开,胡萝卜切成丝状,一起入滚锅汆烫约2分钟再捞出沥干水分备用。
2. 洋葱、小黄瓜、嫩姜皆切成切丝状备用。
3. 将作法1与作法2的材料加入所有调味料拌匀,放入冷藏中冰凉过再食用更美味。
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