木耳炒肉丝
2018-03-21
1.蛤蜊洗干净后泡在水里半小时以上
2.丝瓜去皮，冲洗干净，切成块
3.锅里加入清水，水开后放入丝瓜
4.然后再倒入蛤蜊
5.搅拌均匀
6.蛤蜊大部分都张开壳的时候，加入适量食盐
7.加入适量白糖，出锅
1、尽可能的让蛤蜊浸泡在水里的时间长点，这样可让它壳里面的泥沙吐干净。
2、让蛤蜊与沸水尽量接触，这样可使每个蛤蜊壳都能张口。
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