我的小厨房
2018-09-26
1. 将蛤蜊洗净，丝瓜切片备用。
2. 在西红柿背面划十字放入水中煮沸后容易去皮，然后切片备用
3. 在煮热的油锅内放入姜片和蛤蜊爆炒一会后放入丝瓜继续翻炒至8分熟后倒入开水。
4. 水开后加入盐、鸡精。出盘后撒上小青葱。（也可根据自己口味加点料酒、醋等）
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