1. 将花生洗净再加水净泡一夜;红豆洗净浸泡2-3小时备用。
2. 取一汤锅,放入作法1的花生以大火煮沸后转中小火将其熬煮2小时至花生烂透。
3. 取一汤锅,另放入作法1的红豆煮至沸后熄火加盖焖1小时,时间到再开中小火煮至烂为止。
4. 将芋头丁与作法2材料一起煮6-8分钟煮至芋头熟透,加入糖、盐煮至溶解后即可。
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