生吃小丸子
2018-04-02
1. 百合表面沾太白粉(份量外) 汆烫熟。
2. 芦笋洗净去除粗纤维部分后切段汆烫熟，盛入餐盘中铺底备用。
3. 起油锅爆香蒜末，放入百合、绞肉拌炒，再加入调味料炒至上色入味，起锅前再用太白粉水勾薄芡。
4. 将炒熟的百合绞肉盛装在芦笋上即可。
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