1.鸡蛋加少许盐打散。
2.西红柿切成块。
3.锅放油,倒入鸡蛋液炒熟盛出。
4.另起锅加油,放入西红柿块。
5.放盐,少许的白糖,炒匀。
6.炒至西红柿出汤汁。
7.倒入炒好的鸡蛋,炒匀盛出。
西红柿可先用热水烫去皮再切块。喜酸的可不放白糖。
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