笨笨妈的厨房
2018-03-25
1. 板豆腐切小块；火锅猪肉片切小片，备用。
2. 黑木耳、红甜椒和蒜头洗净切片；青葱切段，备用。
3. 热锅，放入2大匙沙拉油烧热，再放入作法2的蒜片和葱段以中火爆香，接着放入作法1的火锅猪肉片拌炒。
4. 于作法3的锅中放入作法2的黑木耳片、红甜椒片翻炒数下，再加入作法1的板豆腐块、高汤和凤梨汁（凤梨罐头内）以中火煮至滚沸后，加入所有调味料拌匀，再以太白粉水勾芡，最后淋上香油即可。
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