杉杉小厨房
2018-03-25
1. 盒装嫩豆腐切丁；太白粉与适量的水调成太白粉水备用。
2. 热油锅，将绞肉及蒜蓉、豆瓣酱炒香，加入酱油2大匙水及糖拌炒均匀，再放入作法1的豆腐，以小火烧1分钟使其入味后，以太白粉水勾芡，起锅前加入香油，洒上葱花即可。
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