1. 将豆腐切成1公分正方丁块,大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花备用。
2. 热油锅放入大蒜末爆香。
3. 放入猪绞肉炒散至熟。
4. 加入辣豆瓣酱及糖略拌炒。
5. 再加入豆腐丁煮2分钟入味,即可盛起。
6. 上桌前撒上葱花即可。
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