1. 草虾仁洗净挑去肠泥后与盐、胡椒粉一起稍加腌渍?分钟备用。
2. 山药丁、青花菜分别以滚水汆烫1分钟,捞起沥干备用。
3. 调味花枝浆分成均等的4等份后,先以手部虎口捏成圆球状,再将作法1的草虾仁包入,外层再沾裹上作法2的山药丁,再放入蒸锅中以大火蒸约5分钟即取出,与作法2的青花菜一起摆盘。
4. 将所有的调味料全部放入锅中煮至变煳状时,浇淋在作法3的成品上即可。
韭菜盒子,这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
虾是营养价值非常高的海鲜类食物,有超高的食疗价值和药用价值,…
芝士虾球主料是芝士和虾肉,辅料是食用油,形状是金色的小球形,…
虾仁鸡蛋汤,虾仁的营养价值很高,而且容易消化。虾仁蛋花汤,口…